BRAND INTRODUCTION

品牌简介

火糊涂火锅，禅意修为，做大舍餐饮——立志把中国传统文化和餐饮文化极致结合。固执，但专注；糊涂，却深刻。对食材的要求近乎严苛，在一切为求效率、减少成本而尽力获得利益最大化的时代， 火糊涂对火锅匠心的坚守，始终如一。

糊涂，却食必求真。火糊涂以味见长，36年经验的重庆顶级火锅大师研制，使用纯天然食材为底料，配上农户山泉纯净水熬制而成，延续其天然、原始的本质，让底料中的味道彻底释放，无需高汤提味。

我们重视产品，却不在一味的表述产品，而是创造大量的空间元素和细节内容从而更多维度去体验。空间融合古典中式山水文化，营造出倚朱阑，花下行，移步异景的绝色意境。

“江南水乡，小荷微微漾波上，母江茅庐，一波激起千层浪。”一个隐于嘈杂闹世的世外桃园——火糊涂。大隐隐于世，生于乱世之中，开出一隅偏安。旗下每家店都如一个世外桃园，温柔了时光，惊艳了岁月。

为了让人们吃饭这种稀疏平常的生活方式焕发新的生命力，我们对菜品和环境的细心考量，让味道和美学碰撞和交流，让原本固有的形象生出新的意向，传统与潮流的结合，创造出全新的消费模式，让食客，在享受美食的同时，也能抽离繁华，回归自然本真。让火锅终有诗意。

成都市火煳涂餐饮管理有限公司成立于2012年，目前已发展成最具专业和代表的新锐火锅品牌。是一家集餐饮品牌策划、餐饮产业开发、食品产业开发、餐饮文化研究的多元化现代民营企业。市场前景广阔，未来可期，并且火糊涂一直致力于做到三悦诚服：菜品新鲜，绝不糊涂；味道正宗，绝不糊涂；服务用心，绝不糊涂；火糊涂通过三不糊涂的经营理念让顾客感受到最新鲜的菜品（悦目）、最正宗的味道（悦味）、最贴心的服务（悦心），由此展示出火糊涂"大爱无形"、"大舍若得"、"大巧若拙"之“糊涂"真谛。